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☆調理実習パート3☆

今日は三回目の調理実習です天気も最高です

今日のメニューは・・・

・野菜たっぷり豆スープ

 ・鶏肉のきのこソースがけ

・チョレギサラダ

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鶏肉は切って下味を付けておきます
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サラダのドレッシングも作りました

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フライパンを二つ使って焼き焼き

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盛りつけも彩を考えて
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今日は管理部のお姉様とグットタイミングで来たデイサービスの管理者をお迎えして会食をしました
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今日はいくつかの反省点がありました。

鶏肉は胸肉を使ったのですが、少し固くなってしまい、サラダのドレッシングは少し甘くなってしましました

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037洗い物をしていたら、優しい先輩が手伝ってくれました

先輩の体験談を聞いたり、自分が不安に思っていることを聞いてもらいました

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