新人研修 調理実習
新人研修で2回目の調理実習を行いました。
お題は⇒500キロカロリー位で献立を考えました
そして今回のメニューは。。。
白米、なめこ汁、肉じゃが、キャベツの酢の物、みかんゼリーの和食です
調味料はキッチリ計量しました
キャベツの酢の物は直前まで冷蔵庫で冷やして
出汁をとった昆布と鰹節の残りは刻んで佃煮にしました
ハイ完成で~す
ウワ━(。・ω・)ァァ━・゚・美味しそうだねぇ
出汁が効いてて美味しいね
キャベツの酢の物がサッパリしていて旨いね
いっぱい褒めてもらいましたよ!
次回は中華に挑戦する予定です
今回も皆さん完食でした
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