新人研修 調理実習

新人研修で２回目の調理実習を行いました。

お題は⇒５００キロカロリー位で献立を考えました

そして今回のメニューは。。。

白米、なめこ汁、肉じゃが、キャベツの酢の物、みかんゼリーの和食です

調味料はキッチリ計量しました


キャベツの酢の物は直前まで冷蔵庫で冷やして


出汁をとった昆布と鰹節の残りは刻んで佃煮にしました

ハイ完成で～す





ｳﾜ━(｡・ω・)ｧｧ━・ﾟ・美味しそうだねぇ

出汁が効いてて美味しいね

キャベツの酢の物がサッパリしていて旨いね

いっぱい褒めてもらいましたよ！

次回は中華に挑戦する予定です



今回も皆さん完食でした